INJERTOS 2

VENTAJAS E INCONVENIENTES DEL INJERTO

VENTAJAS
· La multiplicación de las plantas alógamas (permite la multiplicación de las plantas aisladas en un lugar)
· La multiplicación de plantas rebeldes a otros métodos

· La multiplicación fiel de un híbrido.
· La adaptación al suelo (calcáreos, secos, salinos)
· La adaptación a las formas de cultivo (especies más o menos vigorosas).
· La adaptación al frío (variedades más tardías)
· La lucha contra ciertos parásitos.
· El comportamiento agronómico (en vegetación y rendimientos)
· La influencia en la floración.
· La cirugía arbórea (permite cubrir ramas desnudas)

INCONVENIENTES

· La longevidad de los árboles.
· La transmisión de enfermedades virales.
· La incidencia económica (encarece la producción)

IMPORTANCIA DEL INJERTO EN HORTICULTURA
El injerto es utilizado como método de multiplicación:
- En el cultivo de hortalizas (tomate, melón, berenjena, sobre portainjertos resistentes a las enfermedades del suelo)
- En viveros ornamentales y de frutales donde asegura la multiplicación de numerosas especies.
LEGISLACIÓN

La aparición de certificados de obtención de vegetales para las variedades de reciente creación, obliga al injertador a asegurarse si la variedad que quiere injertar esta protegida, en cuyo caso deberá hacer una demanda de multiplicación al obtentor, y este deberá entonces concederle los derechos de comercialización de estos vegetales.
Finalmente todos los vegetales injertados responderán a las normas en vigor sobre producción.





FISIOLOGIA

AFINIDADES

No se pueden unir por injerto más que vegetales que presenten una cierta afinidad entre ellos.
La afinidad puede ser definida como la existencia de tolerancia entre un vegetal y otro, cuando ambos son reunidos por injerto.
Las leyes son mal conocidas, aun con todo se pueden clasificar así:
- Afinidades botánicas,

Como regla general los vegetales injertados deben de ser de la misma familia botánica.
La afinidad es mejor entre dos vegetales de la misma especie que entre dos vegetales del mismo género.
La afinidad varía según sirvan las plantas de patrón o de injerto.
Un injerto de peral sobre membrillero es posible. La inversa un injerto de membrillero sobre peral, no tiene posibilidades de ser viable.

· Afinidades nutricionales.

Es de dos órdenes:
· La succión, cada vegetal se caracteriza por un estado de equilibrio entre la absorción de las raíces y la succión de las ramas.
· La composición, ciertos patrones no aceptan sustancias elaboradas por el injerto

· Afinidades celulares.

Se observa a veces una soldadura imperfecta; el injerto se desliga al menor choque o por un golpe de viento, este fenómeno parece provenir de una incompatibilidad de las células de los cambiums y se puede decir que depende de:
- La dimensión de los vasos.
- La constitución de las células.
- Ciertos virus


La no-afinidad entre dos vegetales puede traducirse por:
· La falta de brote del injerto
· El débil porcentaje de éxito( porcentaje satisfactorio entre el 75 y 80%, hasta el 100%)

Para remediar éstos problemas de afinidades, el arboricultor puede utilizar un intermediario.
Hay que notar que los vegetales perennes pueden injertarse en caducos, pero la inversa es imposible.

RELACIONES ENTRE PATRON E INJERTO
Para que el injerto tenga las mejores posibilidades de éxito es necesario que:
· La polaridad del injerto sea respetada.
· El patrón y el injerto tengan un vigor análogos (ligeramente más débil para el patrón da todavía mejores resultados)
· Los tejidos injertados tengan una similitud de consistencia (herbácea, semi leñosa, leñosa).
· Patrón e injerto estén en el mismo estado vegetativo (en todo caso el injerto tendrá in ligero retraso sobre el patrón).


EL FRANQUEO
Un árbol se franquea cuando el injerto emite raíces.
El árbol gana en vigor pero pierde en producción.
Es frecuente en los árboles plantados profundamente.

RETROCESO A LA ESPECIE
Fenómeno frecuente en porta-injertos vigorosos asociados a injertos de débil vigor.
El patrón emite yemas y después retoños por debajo del punto de injerto (estos no tardarán en suplantar al injerto y hacerle desaparecer)




EPOCAS DE INJERTO

En teoría el injerto es posible, cuando el cambium esta en actividad, a saber, durante el periodo de vegetación activa.
En la práctica, el injerto es posible todo el año, porque se puede provocar artificialmente esta actividad del cambium mediante la puesta bajo cubierto (con o sin calefacción).
De marzo a octubre (periodo vegetativo):
- De hendidura (sobre troncos de frutales y ornamentales)
- De escudete (Sobre rosales, frutales y ornamentales)

De octubre a marzo (reposo vegetativo):
- Durante este periodo se practica el injerto sobre mesa es decir, que se injertan plantas que están en maceta o a raiz desnuda que serán trasplantadas después, siendo posible provocar artificialmente el comienzo de la brotación.
- A la inglesa
- De chapa con lengüeta
- De incrustación
- De hendidura

LAS CONDICIONES DEL ÉXITO:
En los vegetales:
- respetar la afinidad del portainjerto y la púa
- Portainjerto en curso de vegetación
- Púa sana de buena vegetación
- Portainjrto vigoroso, sin malformaciones

En el injerto propiamente dicho:

- Cortes limpios y rectos
- Herramientas y manos limpias
- Operar rápidamente para evitar la oxidación de los cortes
- Evitar trabajar en atmósfera húmeda
- Elegir púas adaptadas al portainjerto
- Tipo de injerto y periodo de injerto adaptados a las plantas a multiplicar.

MATERIAL NECESARIO
Conseguir una buena soldadura depende igualmente del material utilizado.
- Una sierra para los cortes importantes
- Una serpeta para limpiar los cortes y a veces para abrir las hendiduras
- Navajas:
o De filo curvo para injertos de escudete
o De filo recto para injertos en mesa e injertos en madera
- Muelas y piedras para el afilado

Las ataduras:
- Evitan la separación del porta-injertos y la púa
- Favorecer el desarrollo del sistema vascular
- Impedir la introducción de cuerpos extraños.
- Favorecer el contacto entre los cortes.

Como ataduras son utilizadas:
- Rafia natural.
- Celofán.

- Bandas de caucho.
- Lana: para injertos frágiles.
- Banda “vitagref”


Los mastics:
Tienen por objeto el tapar todas las heridas de los cortes del injerto.
- Mastics caliente
- Mastics frío.
- Parafin

CUIDADOS POSTERIORES AL INJERTO

Un injerto aunque esté bien realizado no puede tener éxito si los cuidados posteriores no son los adecuados.
Los injertos sobre patrones injertados en tierra, necesitan unas buenas condiciones meteorológicas, así como una protección adecuada.
En los injertos sobre mesa nos encontramos:
§ plantas en macetas.
§ Plantas a raíz desnuda
- En los injertos sobre mesa las plantas en macetas se colocan en invernadero o bajo túnel (con o sin calefacción, posteriormente recubiertos de láminas de polietileno, o sometidos a una humidificación (tipo fog-system), en todos los casos se trata de saturar de humedad el medio a fin de evitar la desecación de la púa y de activar la vegetación.
- Las plantas a raíz desnuda serán posteriormente, o bien, repicadas en tierra o trasplantadas a macetas (como mezclas suele utilizarse turba con arena), posteriormente se recubrirán de láminas de polietileno o en invernadero con fog-system.
- Proteger los injertos: contra heladas (láminas térmicas, calefacción ...) subidas de temperatura (sombreo, ventilación...)
- Vigilar regularmente el estado de los injertos y del medio (riegos, ventilación protección fitosanitaria...)
- Tratar preventivamente con productos funguicidas una vez por semana alternando los productos.
§ Benomilo al 50% (benlate 300 g. /Hl.)
§ Iprodiono al 50% (rovral a 200 g./Hl.)


El destete:
Es la operación que permite a la asociación “portainjerto+púa “ volverse independiente.
Tipos de destete:
- El destete físico:


o Es la supresión de la parte aérea del portainjertos
- Para las coníferas:
o Pro-destete, reduciendo el portainjertos al tamaño de la púa.
o Destete final, dejando nada más que la púa en la parte aérea.
- Para frondosas:
o Destete completo desde el agarre.
- Destete atmosférico:
o En el caso de injertos colocados en atmósfera controlada, los injertos dependen:
§ Del calor
§ De la humedad
§ De la luz

Es decir, de las condiciones del medio de agarre. El destete atmosférico consiste entonces, en acostumbrar a los injertos a las condiciones exteriores de cultivo:
- Aireaciones progresivas.
- Supresiones progresivas del sombreo.

El destete atmosférico final consiste en la puesta de cultivo exterior de las plantas injertadas, evitando todo choque de temperatura, de humedad y de luz.